Готовьтесь встречать Новый год – 2025: подсказки, хитрости и обычаи

Новый год 2025: советы, обычаи и идеи для праздника под знаком деревянной змеи

Готовьтесь встречать Новый год – 2025: подсказки, хитрости и обычаи Итак, вот она перед вами – Зеленая Деревянная Змея. Не спутайте с тем самым зеленым змием, алкоголь тут не при чем. Ее цвет – это больше про элемент, к которому она принадлежит, так что наша Змея – сплошная природа. И…

Аперитив и дижестив: вечеринка до и после

Аперитивы и дижестивы: история, культура и рецепты для вечеринок

Аперитив и дижестив: вечеринка до и после Культура аперитивов давно захватила мир, и Россия не стала исключением. В нашей стране уже не первый год открываются заведения, специализирующиеся на разогревающих винах и коктейлях, а недавно прошел фестиваль, посвященный этой культуре. Дижестивы, которые традиционно подают после ужина для завершения гастрономического вечера, также…

Какие бокалы для алкогольных напитков

Гид по бокалам для алкогольных напитков

Погружаемся в мир бокалов для напитков Ориентироваться в разнообразии бокалов может показаться сложной задачей. Если с выбором бокала для шампанского все ясно, то как понять, в каком бокале белое вино будет звучать ярче, а аромат красного станет еще насыщеннее? И можно ли налить коньяк в простую стопку? Давайте разберемся в…

История коктейлей

История коктейлей

История коктейлей: разные версии происхождения Коктейли – это неотъемлемый атрибут любого торжества. Они красуются на приемах и зажигают на веселых домашних тусовках. Многообразие их не знает границ: от сладких и легких до крепких и острых, вроде всеми любимых «Маргариты», «Дайкири» или «Мохито». За каждым из этих напитков стоит уникальная история,…

Напитки, любимые королевскими особами

Напитки, любимые королевскими особами

Несколько примеров любимых алкогольных напитков монархов и членов их семей Королева Елизавета II больше всего любит Дюбонне (Dubonnet) — французский аперитив на основе креплёного вина, ароматизированный корой хинного дерева и различными травами. Конечно же, она всегда любила шампанское, причем отдает предпочтение таким маркам как Bollinger, Krug, Lanson и Pol Roger.…

Коктейли времен Сухого закона

Как готовить популярные коктейли времен Сухого закона

Знаменитые коктейли эпохи Сухого закона 16 января 1919 года в Соединенных Штатах была введена 18-я поправка к Конституции, которая определяла запрет на производство и продажу алкоголя. Этот период в истории получил название Сухой закон. В ту эпоху в Америке появились оригинальные коктейли, ставшие символами времени. Рассмотрим пять самых известных напитков…

Эволюция вкуса: развитие коктейльной культуры

История коктейлей: ключевые моменты и тренды

Эволюция вкуса: развитие коктейльной культуры Сегодня главные тренды коктейлей приходят из Лондона, но ранее важные события в барной индустрии происходили в Америке. Рассмотрим, как мировые события отражались на коктейлях и предпочтениях людей.  XVII век – пунш Первые шаги к миксологии можно проследить с тех пор, как люди начали употреблять алкоголь.…

История мартини: начиная с Черчилля

История мартини: начиная с Черчилля

Секреты Идеального Мартини по-Черчилльски Мартини – это символ стиля и изысканности, и его рецептура обросла не одной тайной. Кто стал родоначальником этого знаменитого напитка, до сих пор остается вопросом. Ведь упоминания о мартини во Франции ведут свою историю с 1750-х годов. И всем известный Уинстон Черчилль тоже причислял себя к…

История знаменитого напитка "Кровавая Мэри"

Как «Кровавая Мэри» стала классикой барной культуры

История знаменитого напитка «Кровавая Мэри» Париж, 1921 год Этот напиток сочного алого цвета знаменит во всём мире, особенно благодаря своей способности помогать после бурных вечеринок. Его название окутано тайнами и предположениями. Кто только не упоминается: Мария I Английская, известная своей жестокостью к протестантам, звезда немого кино Мэри Пикфорд, любительница алых…

История классического коктейля Негрони

Погружение в историю Негрони

История классического коктейля Негрони Флорентийский граф Камилло Негрони, чье имя носит этот коктейль, был настоящим авантюристом и игроманом. Он обожал приключения и, получив военное образование, отправился в Америку. Там он стал ковбоем в Монтане и частым посетителем баров Нью-Йорка, где полюбил американский джин. Когда в 1920-х годах в США ввели…